121度与134度灭菌的区别

2010-09-23

利用压力蒸汽灭菌器来灭菌，121度与134度灭菌的区别

121.1度灭菌是标准的高温杀菌温度，134度超高温瞬时灭菌时间必须很短，并且对食品应用范围有限制，还会影响口感和外观，保质期也不能太长。

正因如些，我们根据相关国家标准生产的压力蒸汽灭菌器大部多数型号温度从50℃~126℃可调。